McDonalds-Rezept: Sauce des Big Macs selber machen – so geht’s

Die meisten Zutaten für den Big Mac werden Sie wahrscheinlich bereits Zuhause haben:

  •     Mayonnaise
  •     Dill-Gurken-Relish als fertige Sauce
  •     Weißweinessig
  •     pulverisierte Zwiebeln und Knoblauch
  •     Paprikapulver
  •     milder Senf
  •     Salz

Rezept: So bereiten Sie die “Big Mac”-Sauce zu

Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die Sauce herstellen können. Die Mengenangaben beziehen sich dabei auf die Sauce für etwa zwei Big Macs:

  1.     Geben Sie 60 ml Mayonnaise in eine Schüssel und fügen Sie rund 2 Teelöffel des fertigen Dill-Gurken-Relish hinzu. Diesen können Sie im Supermarkt von verschiedenen Marken kaufen.
  2.     Geben Sie einen kleinen Schuss Weißweinessig hinzu und verrühren Sie das Ganze.
  3.     Würzen Sie die Sauce des Big Macs nun mit jeweils einer Prise des Knoblauch- und Zwiebelpulvers sowie des Paprikapulvers. Fügen Sie einen Hauch Salz hinzu.
  4.     Die Sauce verrühren Sie abschließend mit etwa einem Teelöffel Senf. Die Sauce ist bereits fertig und kann verzehrt und auf den Big Mac gegeben werden. Sie können diese auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Nach Geschmack können Sie die Sauce auch weiter würzen und verfeinern – ganz, wie es Ihnen beliebt.

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